Epicurea - rýžový olej

Rýžový olej

Rýžová olej jako konkurenční výhoda? Proč ne?

Pokud hledáte způsob, jak předčít konkurenci a získat si více stálé klientely, pak se rýžový olej může stát jedním z nástrojů, jak toho docílit.

Tento olej je totiž stále častěji definován jako klenot mezi rostlinnými oleji a to na celém světě. Je tomu tak nejen pro jeho vynikající chuť a široké spektrum využití, ale hlavně pro jeho pozitivní vliv na zdraví člověka. Nabídněte tedy svým zákazníkům kromě chutných pokrmů i zdravý způsob stravování!

Použití:

• Do salátů
• Do dresinků
• Do těst
• Smažení
• Fritování
• Vaření

Rýžový olej je nejvyváženějším a zdraví nejprospěšnějším olejem na trhu, který zároveň nejvíce odpovídá požadavkům organizace AHA (American Heart Asociation).

Tento olej obsahuje:

• tokotrienol a tokoferol (oba jsou formou vitamínu E) - přírodní antioxidanty s velmi pozitivním působením proti volným radikálům a oxidaci a na snižování hladiny cholesterolu v krvi
• gamma oryzanol - velmi ceněný antioxidant, jehož zdrojem je pouze rýžový olej, který v boji proti volným radikálům a ve snižování hladiny cholesterolu předčí i vitamín E
• fytosteroly – živiny, které svým působením potlačují růst rakovinových buněk, posilují imunitní systém a mají protizánětlivý účinek
• skvalen – též antioxidant, jehož účinky jsou ceněny zejména v dermatologii, protože příznivě ovlivňuje regeneraci pokožky, zlepšuje látkovou výměnu v kůži a zabraňuje jejímu předčasnému stárnutí
• 0% trasmastných kyselin
• 0% cholesterol
• 0% lepek

Rýžový olej je navíc:

• odolný proti vysokým teplotám a je tedy vhodný i pro teplou kuchyni včetně smažení (215°C)
• chuťově neutrální na rozdíl od olivového oleje
• hypoalergenní
• pěstován bez genetické úpravy (GMO free product)
• zdraví prospěšný

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty

Nutriční informace	Obsah ve 100g
Energetická hodnota	900 kcal
Celkový tuk	100 g
Sacharidy	0 g
Proteiny	0 g
Cholesterol	0 mg
Vláknina	0 g

Charakteristika

Charakteristika	Hodnota
Volné mastné kyseliny	0.10% max
Vlhkost & nečistoty	0.10% max
Barva (5¼" Lovibond Cell)	R2.5 max
Hodnota jódu (Wijs)	47 - 51